Recette express : Wok de légumes croquants à la sauce soja et sésame

⏱️ Temps total : 20 minutes
👩🍳 Niveau : Facile
🌱 100% végétarien

Ingrédients (2-3 personnes) :

• 1 courgette

• 2 carottes

• 1 poivron rouge

• 1 oignon rouge

• 150 g de brocoli

• 2 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à soupe d’huile de sésame (ou huile d’olive)

• 1 c. à soupe de graines de sésame

• Nouilles de blé ou riz en accompagnement (optionnel)

Préparation :

1. Découpe express des légumes 🥒🥕
   Avec le hachoir multifonction SpeedyCook, découpez rapidement vos légumes en petits morceaux réguliers (gain de temps et découpe nette garantie).

2. Cuisson rapide 🍳

   • Faites chauffer un filet d’huile dans un wok ou une grande poêle.

   • Ajoutez l’oignon et le brocoli, faites revenir 5 minutes.

   • Incorporez ensuite les carottes, courgette et poivron. Laissez cuire encore 7 à 8 minutes en remuant souvent (les légumes doivent rester croquants).

3. Assaisonnement 🌿

   • Versez la sauce soja et l’huile de sésame. Mélangez bien pour enrober les légumes.

   • Saupoudrez de graines de sésame.

4. Dégustation 🍴
   Servez chaud, seul ou accompagné de nouilles sautées.

✅ Astuce SpeedyCook

Grâce au hachoir multifonction, vous réduisez la préparation des légumes de 15 minutes à 5 minutes chrono. Plus de temps pour profiter du repas et moins de corvée en cuisine !